Min Semester 2011
I år fick jag min första semester på två år. Det varade i tre veckor.
Det första veckan ägnades åt att läsa in HACCP och livsmedelshygienkunskaper, prata med kommunens livsmedelsinspektör för att ta del av ifall denne person hade konkreta tips för hur man kan göra i vissa fall typ återställa bakteriehalten till noll för ett litet tag. Bakterier finns överallt så det var inte lätt att kunna göra det och hur ofta skulle man vara så frenetisk i sitt arbete att ha tid till att storstäda från golv till tak. Så ett schema upprättades trots att vi storstädar ordentligt förut. Temperaturer togs i frysar och kylar, porslin diskades om igen, hyllor rentorkades med mera denna vecka.
Den andre veckan ägnades åt att storstäda hemmet, sortera bort saker och kläder som jag inte ville ha och att rensa akvariumet. Sitta och slappa framför datorn och laga mat.
Tredje veckan hade jag 2 st Couchsurfers från Prag hos mig i cirka 4 dagar och vi gick runt i centrala Malmö, besökte Malmöhus slott, Ribban gågatan, middag på Vegegården, Västra hamnen och så tog jag dem till Moderna muséet.
Sedan skulle de åka tillbaks till Köpenhamn innan återfärden hem till Tjeckien. Den sista dagen ägnades åt att städa rummet, diska och dammsuga och sedan var det dags för jobbet igen.
Det första veckan ägnades åt att läsa in HACCP och livsmedelshygienkunskaper, prata med kommunens livsmedelsinspektör för att ta del av ifall denne person hade konkreta tips för hur man kan göra i vissa fall typ återställa bakteriehalten till noll för ett litet tag. Bakterier finns överallt så det var inte lätt att kunna göra det och hur ofta skulle man vara så frenetisk i sitt arbete att ha tid till att storstäda från golv till tak. Så ett schema upprättades trots att vi storstädar ordentligt förut. Temperaturer togs i frysar och kylar, porslin diskades om igen, hyllor rentorkades med mera denna vecka.
Den andre veckan ägnades åt att storstäda hemmet, sortera bort saker och kläder som jag inte ville ha och att rensa akvariumet. Sitta och slappa framför datorn och laga mat.
Tredje veckan hade jag 2 st Couchsurfers från Prag hos mig i cirka 4 dagar och vi gick runt i centrala Malmö, besökte Malmöhus slott, Ribban gågatan, middag på Vegegården, Västra hamnen och så tog jag dem till Moderna muséet.
Sedan skulle de åka tillbaks till Köpenhamn innan återfärden hem till Tjeckien. Den sista dagen ägnades åt att städa rummet, diska och dammsuga och sedan var det dags för jobbet igen.
Kommentarer
Trackback
